Seguimos informando del desarrollo de nuestro trabajo y de los avances del proyecto BoscoTeam.
Los alumnos encargados de la robótica han comenzado ya con la programación del robot, esto consiste en que el robot pase una pruebas especificas propuestas para superar los objetivos del concurso, es decir los desafíos.
Además estos ya están terminando con la construcción del robot que ya está muy avanzado, cuando esté terminado completamente le instalaran la programación actualizada para que este funcione correctamente.y a ver cómo se da...
El equipo del grupo de investigación están organizando la presentacion de nuestro proyecto científico.
Hemos definido un problema, estudiado posibles soluciones, investigado mucho y, finalmente hemos encontrado una solución innovadora, es genial!!
Marketing siguen trabajando en el logo y en la campaña de publicidad para el centro.
Recordar que esta tarde a las 5 horas en el salón de actos de la Delegación de Educación en Jaén, nos convocan para una primera sesión informativa. Estais invitados tantos profesores, como padres y alumnos es muy importante que vengais ya que os explicaremos la nueva normativa para este año.
Seguimos trabajando
lunes, 19 de diciembre de 2011
lunes, 28 de noviembre de 2011
Entrevista a nuestra experta en nutrición, Dª Mª Isabel Navarro
A continuación os reproducimos la conversación que algunos alumnos del grupo de científicos han mantenido con la profesora, Dª Mª Isabel Navarro Tejada.
Ella es Licenciada en Farmacia y especialista en Análisis clínicos, Profesora de Procedimientos Sanitarios y Asistenciales de la Familia Profesional Sanitaria, en nuestro I.E.S. San Juan Bosco es Profesora de Dietética del módulo de Control alimentario, además de Vicedirectora del centro.
Nos ha resultado muy interesante y orientativo para ir concretando el objeto de nuestra investigación. Los alumnos entrevistadores no se anduvieron por las ramas y le preguntaron directamente por aquellos aspectos que no terminaban de ver claros en sus investigaciones.
1. Nos llama la atención que alguna marcas de bombones no se comercializan en verano, así que, nos preguntamos ¿por qué se derrite el chocolate con el calor?
Principalmente, debido a su alto contenido en grasas, que tienen un punto de fusión bajo bajo y pueden fundirse a temperatura ambiente, si esta es elevada. Pero de todos es sabido que sólo se trata de un truco publicitario, pues sí se fabrican chocolates en todas las épocas del año.
2. Cada vez más se nos intenta concienciar de lo perjudiciales que son los bollos industriales, sobretodo para los niños, si son tan perjudiciales,¿para qué se incluyen grasas hidrogendas en la bollería industrial? ¿ Qué sustituyente pueden tener?
Las grasas potencian el sabor de cualquier alimento y las grasas "trans" o hidrogenadas son más baratas. El mejor sustituyente para este tipo de grasas es el aceite de oliva. El aceite es oro líquido, muy beneficioso para salud.
3. ¿Es perjudicial la sacarina? ¿Por qué?
Existen rumores de que es cancerígena, el mejor sustituyente es el azúcar de caña natural, ya que incluso para las personas diabéticas no es malo en cantidades adecuadas,es decir, del total de las calorías ingeridas al día, un 55% deben provenir de los hidratos de carbono y de este 55% se permite, en la dieta equilibrada hasta un 10% de hidratos de carbono de rápida absorción que son los azúcares.
4. Investigando nuestro producto jienense estrella hemos aprendido mucho y vemos que en ocasiones se recurre al calentamiento de las grasa con hidrógeno, ¿cómo se puede prolongarse la vida del aceite sin tener que recurrir a este sistema?
Se realiza con fines comerciales y económicos pero no estoy de acuerdo , ya que los alimentos son más saludables cuanto menos manipulados estén. Al menos se debería indicar en la etiqueta del alimento y que el consumidor decida
5. Directamente al grano le preguntamos qué objeto de investigación le resulta interesante, problema relacionado con alimentos que podamos resolver, y ya puestos, una posible solución
Creo que el problema más grande relacionado con la alimentación es producto de los males hábitos d ela gente, la solución estaría en inculcar buenos hábitos alimentarios a los más jovenes, con sistemas de información que resulten atractivos y pedagógicos.
6. El moho en los alimentos nos ha llamado mucho la atención, por su resistencia, variedad... ¿podría modificarse transgénicamente un alimento para evitar la presencia del moho?
El moho es unos de los microorganismos más resistentes ya que sobrevive a condiciones muy extremas y a PH muy ácidos. Por esto como es tan resisitente seria muy dificil evitar su presencia.
7. ¿Puede ser la manipulación genética una solución a algún problema?
Supongo, ya que es una tecnología que se está desarrollando en la actualidad, y ya está presentando numerosas soluciones y también controversia.
8. El UHT es un prceso térmico que se utiliza para reducir en gran medida el número de microorganismos presentes en alimentos como la leche o los zumos,sin cambiar sus propiedades nutricionales, cambiando sólo su sabor ligeramente.¿Puede conseguirse que el UHT dure más de 78 meses?
Algunos métodos de conservación de más larga duración que el UHT para la leche, son la leche en polvo y le leche condensada.
9. ¿De qué manera se puede evitar la contaminación de olores en el frigorífico?
La única solución es tapando muy bien todos los alimentos con papel de aluminio, o bien taparlos muy bien, en envases adecuados, sobre todo los que cojan olores (como los lácteos) y los que los desprendan (pescados, mariscos, adobados..)
10. Nos llama mucho la atención el desarrollo que se ha producido a lo largo del tiempo en cuanto a métodos para la conservación de los alimentos y la cantidad de conservantes y colorantes que contienen las etiquetas de los alimentos ¿Hay alguna alternativa más saludable a los conservantes artificiales?
Sí, los métodos antigüos de conservación, son más saludables pero menos duraderos.
Encantados de haberla conocido y agradecidos por el tiempo que nos ha dedicado, nos despedimos de nuestra experta y nos disponemos a preparar una sesión de Brain-storm, tormenta de ideas, para decidirnos con el proyecto científico.
Ella es Licenciada en Farmacia y especialista en Análisis clínicos, Profesora de Procedimientos Sanitarios y Asistenciales de la Familia Profesional Sanitaria, en nuestro I.E.S. San Juan Bosco es Profesora de Dietética del módulo de Control alimentario, además de Vicedirectora del centro.
Nos ha resultado muy interesante y orientativo para ir concretando el objeto de nuestra investigación. Los alumnos entrevistadores no se anduvieron por las ramas y le preguntaron directamente por aquellos aspectos que no terminaban de ver claros en sus investigaciones.
1. Nos llama la atención que alguna marcas de bombones no se comercializan en verano, así que, nos preguntamos ¿por qué se derrite el chocolate con el calor?
Principalmente, debido a su alto contenido en grasas, que tienen un punto de fusión bajo bajo y pueden fundirse a temperatura ambiente, si esta es elevada. Pero de todos es sabido que sólo se trata de un truco publicitario, pues sí se fabrican chocolates en todas las épocas del año.
2. Cada vez más se nos intenta concienciar de lo perjudiciales que son los bollos industriales, sobretodo para los niños, si son tan perjudiciales,¿para qué se incluyen grasas hidrogendas en la bollería industrial? ¿ Qué sustituyente pueden tener?
Las grasas potencian el sabor de cualquier alimento y las grasas "trans" o hidrogenadas son más baratas. El mejor sustituyente para este tipo de grasas es el aceite de oliva. El aceite es oro líquido, muy beneficioso para salud.
3. ¿Es perjudicial la sacarina? ¿Por qué?
Existen rumores de que es cancerígena, el mejor sustituyente es el azúcar de caña natural, ya que incluso para las personas diabéticas no es malo en cantidades adecuadas,es decir, del total de las calorías ingeridas al día, un 55% deben provenir de los hidratos de carbono y de este 55% se permite, en la dieta equilibrada hasta un 10% de hidratos de carbono de rápida absorción que son los azúcares.
4. Investigando nuestro producto jienense estrella hemos aprendido mucho y vemos que en ocasiones se recurre al calentamiento de las grasa con hidrógeno, ¿cómo se puede prolongarse la vida del aceite sin tener que recurrir a este sistema?
Se realiza con fines comerciales y económicos pero no estoy de acuerdo , ya que los alimentos son más saludables cuanto menos manipulados estén. Al menos se debería indicar en la etiqueta del alimento y que el consumidor decida
5. Directamente al grano le preguntamos qué objeto de investigación le resulta interesante, problema relacionado con alimentos que podamos resolver, y ya puestos, una posible solución
Creo que el problema más grande relacionado con la alimentación es producto de los males hábitos d ela gente, la solución estaría en inculcar buenos hábitos alimentarios a los más jovenes, con sistemas de información que resulten atractivos y pedagógicos.
6. El moho en los alimentos nos ha llamado mucho la atención, por su resistencia, variedad... ¿podría modificarse transgénicamente un alimento para evitar la presencia del moho?
El moho es unos de los microorganismos más resistentes ya que sobrevive a condiciones muy extremas y a PH muy ácidos. Por esto como es tan resisitente seria muy dificil evitar su presencia.
7. ¿Puede ser la manipulación genética una solución a algún problema?
Supongo, ya que es una tecnología que se está desarrollando en la actualidad, y ya está presentando numerosas soluciones y también controversia.
8. El UHT es un prceso térmico que se utiliza para reducir en gran medida el número de microorganismos presentes en alimentos como la leche o los zumos,sin cambiar sus propiedades nutricionales, cambiando sólo su sabor ligeramente.¿Puede conseguirse que el UHT dure más de 78 meses?
Algunos métodos de conservación de más larga duración que el UHT para la leche, son la leche en polvo y le leche condensada.
9. ¿De qué manera se puede evitar la contaminación de olores en el frigorífico?
La única solución es tapando muy bien todos los alimentos con papel de aluminio, o bien taparlos muy bien, en envases adecuados, sobre todo los que cojan olores (como los lácteos) y los que los desprendan (pescados, mariscos, adobados..)
10. Nos llama mucho la atención el desarrollo que se ha producido a lo largo del tiempo en cuanto a métodos para la conservación de los alimentos y la cantidad de conservantes y colorantes que contienen las etiquetas de los alimentos ¿Hay alguna alternativa más saludable a los conservantes artificiales?
Sí, los métodos antigüos de conservación, son más saludables pero menos duraderos.
Encantados de haberla conocido y agradecidos por el tiempo que nos ha dedicado, nos despedimos de nuestra experta y nos disponemos a preparar una sesión de Brain-storm, tormenta de ideas, para decidirnos con el proyecto científico.
miércoles, 16 de noviembre de 2011
NOTICIAS!!
Lego league ya tiene fecha en Jaén, será el 18 ó 19 de febrero en el Parque Científico y tecnológico, Geolit.
Ha habido cambios en las misiones, así que repasaremos lo planteado y además ya, nos ponemos un
objetivo más concreto.
Os dejo el enlace con las últimas actualizaciones:
http://www.firstlegoleague.es/index.php?option=com_content&view=article&id=145&Itemid=100137
Ha habido cambios en las misiones, así que repasaremos lo planteado y además ya, nos ponemos un
objetivo más concreto.
Os dejo el enlace con las últimas actualizaciones:
http://www.firstlegoleague.es/index.php?option=com_content&view=article&id=145&Itemid=100137
lunes, 14 de noviembre de 2011
¿Cómo se nos ha dado hoy?
Los constructores están con las pilas puestas, parece que les piezas les parecen escasas, deciden resolverlo cogiendo piezas de años anteriores.
Los investigadores se están convirtiendo en auténticos expertos en alimentación. Los dos grupos de investigadores, antes de decidirse por un objeto de investigación, deciden entrevistar a nuestra experta en nutrición, Dª María Isabel Navarro Tejada.
Conciertan una cita y elaboran concienzudamente las preguntas para una entrevista. Pretenden contrastar los conocimientos que están adquiendo con su trabajo de búsqueda de información, con las aportaciones de la experta.
La entrevista resulta enriquecedora y clarificadora, parece que van teniendo una idea de cual será su objeto concreto de investigación, y de nuevo la ilusión y la curiosidad !!
El departamento de Marketing, trabajamos en el logo del equipo, en el lema, en el Blog y en la búsqueda de patrocinadores.
No ha ido mal el día, se nos pasa el tiempo volando!!
Los investigadores se están convirtiendo en auténticos expertos en alimentación. Los dos grupos de investigadores, antes de decidirse por un objeto de investigación, deciden entrevistar a nuestra experta en nutrición, Dª María Isabel Navarro Tejada.
Conciertan una cita y elaboran concienzudamente las preguntas para una entrevista. Pretenden contrastar los conocimientos que están adquiendo con su trabajo de búsqueda de información, con las aportaciones de la experta.
La entrevista resulta enriquecedora y clarificadora, parece que van teniendo una idea de cual será su objeto concreto de investigación, y de nuevo la ilusión y la curiosidad !!
El departamento de Marketing, trabajamos en el logo del equipo, en el lema, en el Blog y en la búsqueda de patrocinadores.
No ha ido mal el día, se nos pasa el tiempo volando!!
Curioseando en las piezas.
Para empezar a curiosear, os invitamos a conocer un poco una factoría Lego. En este breve video podeis ver cómo se fabrican algunas piezas de Lego con diferentes formas y colores...Nos ha parecido reconocer alguna de las que nuestros constructores están empleando en la mesa.
http://www.youtube.com/watch?v=wnRRDIFNxoM
Si eres un flipado de las piececitas de Lego , en este otro enlace encontrás casi todo lo que se puede hacer con ellas.
http://seehere.blogspot.com/2004/12/lego-links.html
http://www.youtube.com/watch?v=wnRRDIFNxoM
Si eres un flipado de las piececitas de Lego , en este otro enlace encontrás casi todo lo que se puede hacer con ellas.
http://seehere.blogspot.com/2004/12/lego-links.html
lunes, 7 de noviembre de 2011
Empezamos a trabajar.
7 De noviembre de 2011Ya estamos todos los equipos trabajando a tope, nosotros los llamamos departamentos, como si fuéramos una empresa. Así tenemos, Departamento de Científico, Departamento de Constructores y Programadores y Departamento de Marketing y Comunicación.Hoy nos hemos puesto las pilas y hemos hecho lo siguiente:
El Departamento de Marketing:
Estamos trabajando en el Blog, os iremos informando puntualmente de los avances que realicemos, a partir de ahora todas nuestras tareas serán publicadas aquí para hacer un seguimiento, por supuesto también cualquier información que consideremos interesante. Aceptamos tus propuestas! Nos hemos encargado de entregar, para que las firmen los padres, las autorizaciones para toma de imágenes de los participantes.
Nos comunicamos entre nosotros y con nuestra entrenadora por correo electrónico, cada departamento tiene su grupo en la cuenta.
Grupo de constructores y programadores:
Por fin tenemos el material! Se han puesto manos a la obra construyendo primero, los componentes para cada estación y montando el tablero para el recorrido.
Grupo de investigación.
Estos están realizando una investigacion detallada de los alimentos seleccionados con el propósito de identificar un problema relacionado con la contaminacion de los mismos.
Seguiremos con esta investigación más adelante gracias :)
Suscribirse a:
Entradas (Atom)